釣った魚の処理や調理

前回は、「小アジを生で調理する料理」を紹介しました。

その前には、「小アジフライや唐揚げなど生ではない料理」も紹介しました。

今回と次回の2回にわたって以前紹介した料理には無かった(または有っても違う味付けの) ...

釣った魚の処理や調理

前回は、「フライなど生で食べない料理」を紹介しました。

アジフライや唐揚げもおいしいですが、アジといえばたたきや刺身などの生の料理もおいしいです。

特に、釣ってきたアジを新鮮なまま持ち帰ったアジは、その辺で買え ...

釣った魚の処理や調理

前々回、前回は、「締め方と血抜き」それから「調理に合わせたさばき方」を紹介しました。

それによって釣った魚を新鮮でおいしいままにもって帰って、さばくことが出来ると思います。

そこで今回は、釣りの初心者が数多く釣 ...

釣った魚の処理や調理

前回は、締め方と血抜きの仕方を紹介して、釣った魚を新鮮でおいしいままにもって帰る方法を紹介しました。

今回は、釣りの初心者が一番釣る可能性の高い豆アジ(小アジ)のさばき方を何種類か紹介したいと思います。

アジも ...

釣った魚の処理や調理

今回は、釣った魚の締める理由や締め方、血抜きの仕方、素手で、ナイフで、ハサミでなど色々な締め方を紹介したいと思います。

なお、今回小魚を締めるのに極一般的で簡単な氷締めの動画も追加してみました。

釣りが趣味なら ...

釣り初心者向け

今回は今までと違って知らなくてもいいことですが、知っておくことで工夫して釣りを楽しむことができるものを紹介したいと思います。

それは、

・一般的な釣り餌の代わりになる代用のもの
・タダで採取する釣り餌 ...

釣り初心者向け

今回、前回と似ていますが「穴の探り釣り」について紹介してみたいと思います。

一般的には、穴釣りといわれて、テトラのスキマや沈められたコンクリートブロックの穴に仕掛けを入れて釣る釣り方です。

磯の岩場の穴や、テト ...

釣り初心者向け

今回、釣りの基本的なことではなく「探り釣り」について紹介してみたいと思います。

初心者でも子供でも簡単に出来る探り釣りの紹介です。

初心者向けとして、サビキ釣りを紹介してきましたが、サビキ釣りは回遊魚が廻ってく ...

釣り初心者向け

今回は基本的なことではなく「投げサビキ釣り」について紹介してみたいと思います。

サビキ釣りなど何回も経験した人なら、そろそろ違う魚か、大き目の魚を釣りたいと思われるのではないでしょうか?

普通の投げ釣りでもいい ...

釣り初心者向け

今回も、引き続き基本的なことを一つづつ紹介してみたいと思います。

釣りが初めてで未経験なら、最初に紹介した初心者の釣り方の方が分り易いかもしれませんが、何回か経験してくると細かいことで悩むこともあると思いますので、最近はそ ...

釣り初心者向け

今回も、またまた基本的なことを一つづつの紹介になります。

サビキ仕掛けでの釣りがメインなら、針のサイズやピンクスキン?サバ皮?くらいで、迷うことはあまり無いと思います。

しかし、ウキ釣り、投げ釣りや探り釣りなど ...

釣り初心者向け

今回も、またまた基本的なことを一つづつ紹介したいと思います。

前にも、「堤防釣り」などの釣り方の中の一つとして、流れの中で少し出ては来ていますが、その部分的なことを少し詳しく動画を見ながら簡単に確認できます。

...

釣り初心者向け

今までは、色々な動画で釣りの初心者向けに説明してきました。

今回も、基本的なことですが、「釣れた魚の外し方」です。

特に、釣りが始めてに近い人の場合は、釣れた魚を手際よく針から外せないと、特にアジやサバなど数釣 ...

釣り初心者向け

今までは、何々釣りや、リール竿での・・・、のべ竿での・・・という釣り方を説明してきました。

今回は、基本的なものとして釣り糸の結び方や餌の付け方などを紹介したいと思います。
実は、以前紹介した動画の中にも一部ありま ...

釣り初心者向け

今まで「リール竿での仕掛けのセット、サビキ釣り、ウキ釣り、チョイ投げ釣り、ルアー釣り」と「延べ竿での仕掛け作り、ウキ釣り」を紹介してきました。

今回は、アジ釣りの仕掛けとしても、初心者・子供でも簡単に扱える延べ竿でサビキ仕 ...

祭り

また、今年も日本の火祭り「ねぶた祭り」が近づいてきましたよ。

昨年は、ギリギリの日にちで色々紹介してみました。

今年はまだ少し余裕があるうちから追加で少し紹介してみたいと思っています。

昨年も紹介し ...

釣り初心者向け

今までリール竿での初心者向け動画を紹介しましたので、今までと違う「のべ竿での仕掛けセットや釣り方」の分り易い動画を探していました。

のべ竿での初心者向けの釣り方ということで、過去には文章で紹介していましたが分りにくいのでは ...

釣り初心者向け

初心者向けの動画第二段です。

前回は初心者向けの釣り教室堤防編でしたが、今回は波止で初心者向けの釣りをしてもらいながら色々聴いていくというもので学習というようなものではありません。

細かいことは前回の方が分り易 ...

釣り初心者向け

今回は初心者が最も経験する堤防での釣りを、初心者でも簡単に理解できる「堤防釣りの初心者用動画(サビキ、チョイ投げ、ウキ釣り)」をメインに、更に私の経験からの解説(補足)を加えて紹介します。

おそらく全く釣り経験の無い人でも ...

季節

沖縄以外梅雨明けしていませんので以前梅雨本番中です。

まだ集中豪雨など注意が必要になりますので、これからも十分注意していただきたいと思います。

さてそれでは、梅雨明けについてですが、先日北陸を予想しましたので、 ...