釣った魚の処理や調理

今回は、釣った魚の締める理由や締め方、血抜きの仕方、素手で、ナイフで、ハサミでなど色々な締め方を紹介したいと思います。

なお、今回小魚を締めるのに極一般的で簡単な氷締めの動画も追加してみました。

釣りが趣味なら ...