カニ　旬

寒くなると、よく見られるようになるのがズワイガニ、タラバガニ、毛蟹などのカニです。

カニの産地で水揚げが増える旬の時期に直接出向いて食べる場合を除いては、その姿は冷凍されたものがほとんどです。

理由は進んだ冷凍 ...