アジ　料理

前回は、「今まで紹介していないチョッと変わった、小アジの生ではない火を通す料理」を７種類紹介しました。

今回は、「今まで紹介していないチョッと変わった、小アジの火を通さない料理」８種類を紹介してみます。

動画で ...

前回は、「小アジを生で調理する料理」を紹介しました。

その前には、「小アジフライや唐揚げなど生ではない料理」も紹介しました。

今回と次回の２回にわたって以前紹介した料理には無かった（または有っても違う味付けの） ...

前回は、締め方と血抜きの仕方を紹介して、釣った魚を新鮮でおいしいままにもって帰る方法を紹介しました。

今回は、釣りの初心者が一番釣る可能性の高い豆アジ（小アジ）のさばき方を何種類か紹介したいと思います。

アジも ...