広島の牡蠣祭りのおすすめや旬の時期と祭り一覧!2018年版!

今回は、広島の牡蠣祭りについて紹介したいと思います。
(2018年版に更新、速報一部不明有)

広島は、養殖牡蠣の収穫量では全国1位で、2015年には約11万トン強の収穫量です。

これは、全国の養殖牡蠣収穫量18万トン強の「63%強」が、広島で養殖されていることになります。

全国2位の宮城の養殖牡蠣の収穫量が約2万トンなので、2位との差が5倍以上になります。

広島の牡蠣養殖の収穫量はダントツです。

その広島の牡蠣が、これから特に美味しくなる時期を迎えようとしています。

牡蠣の旬については、下で紹介しますが、1年でもっとも牡蠣が美味しくなる2ヶ月強が、もうすぐそこに来ています。

その時期を狙って行われるのが、広島の牡蠣祭りです。

少ないですが、人気の広島県の宮島牡蠣祭りの動画がありましたのでのせてみました。

会場の雰囲気が分ると思います。

この動画は、他のサイトへの掲載が許可されているユーチューブ動画で、指定されている掲載の方法でのせています。

●広島県の牡蠣祭り2015 Part10 宮島かき祭り2/5

●宮島かき祭り(大混雑)

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広島の牡蠣祭りとおすすめはココ!

広島の牡蠣祭りについて紹介します。

広島の牡蠣は、もう出荷されていますが、実はこれからプリプリに太ったクリーミーな牡蠣になり旬を迎えます。

その広島で、1月~2月(一部3月上旬)に 広島牡蠣祭り が、色々な場所で開催されます。

その会場では、焼牡蠣や牡蠣料理の無料試食や、生産者直売のリーズナブルな値段で生牡蠣や焼牡蠣が販売されるなど大変人気があります。

会場によっては、終了時間が完売次第終了など、遅めに行くともう終わっているなどどいうことも。

広島の牡蠣祭り自体人気ですが、特に人気の会場では大混雑で、「ゆっくり楽しんで・・・」 という感じではありません。

加えて無料試食のある会場では、超大行列必至です。

「ゆっくりお昼頃に行って・・・」なんて考えていたら、無料試食どころかリーズナブルに販売されている牡蠣料理にも大行列で、1種類食べるのも大変など珍しくない会場も少なくないようです。

1月~2月に広島で行われる牡蠣祭りは20ヶ所弱ありますが、規模や内容などからも 「宮島かき祭り(2月中旬初め頃)」 や 「おおたけカキ水産まつり(1月下旬初め頃)」 が特に人気のようです。

中には、会場に(駐車場が会場で使用中)駐車場が無いところもありますので、そのような会場では公共交通機関を利用しましょう。

また、会場に駐車場があっても、入るのに1~2時間待ち当たり前状態で、別な近くの有料駐車場に止める人も多いようです。

広島の牡蠣祭り行かれる方は くれぐれも 特に人気の牡蠣祭り会場に行かれる際には、 気を引き締めて行きましょう!

●広島県の牡蠣祭り2015 Part10 宮島かき祭り2/5

●宮島かき祭り(大混雑)

広島牡蠣の旬の時期は祭り期間中!

広島の牡蠣の旬を紹介します。

★広島の牡蠣の旬は、「1月~2月」になります。

広島での牡蠣の出荷は、「10月~5月」ですが、グリコーゲンが一番増える産卵直前が一番美味しい旬になります。

日本だけでも20種類以上の牡蠣がありますが、その中でも代表的な食用牡蠣は、 真牡蠣 と 岩牡蠣 になります。

その他にも、すすみのえ牡蠣 や イタボガキ などの食用牡蠣もあるようです。

その中で、広島の牡蠣は、真牡蠣になります。

真牡蠣の旬ですが、牡蠣は夏の産卵後に次の産卵に向けて太りだしますが、次の産卵直前の「1月~3月」がピークで、4月以降になると産卵済みのものが混じる可能性があるため、確実な旬というと産卵前の1月~3月になります。

岩牡蠣の旬は、産卵形態が真牡蠣と違いゆっくり少しづつ産卵するので産卵期に痩せない特徴から、産卵期の「7月~9月」が旬になります。

広島の牡蠣の旬は、 1月~3月 になりますが、その中でも ★最も美味しいのが 1月~2月★ と言われています。

広島の牡蠣祭りを一覧に!どこ行こ?

広島の牡蠣祭りの一覧を紹介します。

広島の牡蠣は、小ぶりですが、次のような育つ環境が整っていることで、重量の多い厚みのある、牡蠣の旨みの元グリコーゲンがタップリ蓄積された美味しい牡蠣に育ちます。

「波静かで適度な潮流」
「牡蠣に適した水温変化」
「河川の影響で薄目の海水濃度」
「豊かな森(漁師植林なども)で豊富なプランクトン」

広島の牡蠣祭りは、その牡蠣が産卵直前最も栄養(旨さ)を蓄えている時期に行われる祭りです。

1月~3月初めまで下の会場で行われますので、一度訪れてみてはいかがでしょうか。

名 称 牡蠣マルシェ(音戸)
日 時 2018.1.21
会 場 ひろしまみなとマルシェ
    広島港東西ターミナル横の広場
所在地 広島市南区宇品海岸1-13-13
内 容 9時~15時 生産者の牡蠣直販
特 徴 焼き牡蠣1個100円から
問合せ 082-255-6646 ひろしまみなとマルシェ
駐車場 会場駐車場無し、近隣市営駐車場(1時間180円~30分毎100円)
アクセス 車:山陽自動車道広島インターから広島高速の宇品方面へ約15分
    電車:JR広島駅から広電宇品・広島港行きで終点まで。

名 称 第17回おおたけカキ水産まつり
日 時 2018.1.28
会 場 晴海臨海公園(予定)
所在地 大竹市晴海2丁目 
内 容 10時~15時 生牡蠣販売
特 徴 カキ料理試食、樽酒無料試飲、はまちレモン無償試食(先着制限有り)
問合せ 0827-57-7034 おおたけカキ水産まつり実行委員会
駐車場 有り
アクセス 車:山陽自動車道大竹インターから約3分
    バス:JR玖波駅こいこいバス、ゆめタウン下車歩いて3分
    徒歩:JR玖波駅から約20分

名 称 おおがきみなと市場
日 時 2018 (不明)
会 場 柿浦港内駐車場
所在地 江田島市大柿町柿浦
内 容 10時~売切れ次第 生牡蠣、海産物の販売
特 徴 焼き牡蠣試食
問合せ 0823-57-2034 大柿町漁協
駐車場 無し
アクセス 広島港から船で25分の小用で降りる
     呉支援バス江能線で25分の柿浦桟橋で降りてすぐ

名 称 ひろしまフードスタジアム冬の陣「広島大牡蠣祭り」
日 時 2018.2.3~4
会 場 旧広島市民球場跡
所在地 広島市中区基町5-25
内 容 10時~16時 広島冬の旬・牡蠣料理・熱々グルメ・広島海産ブースなど
特 徴 1万人の巨大牡蠣鍋1杯100円程度、広島の旬ブース満載の食イベント
問合せ 082-222-1133 ひろしまフードスタジアム実行委員会
アクセス 電車:JR広島駅から宮島口行きか江波行きで、原爆ドームで降りる
     バス:紙屋町で降りてすぐ

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名 称 広島かきチャリティーバザール
日 時 2018.2.4
会 場 未定
所在地 
内 容 10時~売切れ次第 焼かき、むき身、殻付き牡蠣の販売
特 徴 殻付き焼き牡蠣1個100円、むき身加熱用500g1,000円、殻付き加熱用5個500円
問合せ 082-251-5221 広島市漁業協同組合
駐車場 無し
アクセス 広電の南区役所前で降りて歩いて約10分

名 称 江田島市カキ祭り
日 時 2018 (不明)
会 場 小用港公園
所在地 江田島市江田島市江田島町小用港となり
内 容 10時~14時 牡蠣・海産物の販売、中晩ミカンの品評会・即売会
特 徴 焼き牡蠣・牡蠣バター炒めの試食
問合せ 0823-40-2771 江田島市観光商工課内
駐車場 有り
アクセス 宇品港から高速船で小用港へ約20分、歩いてすぐ
     呉港から高速船で小用港へ約10分、歩いてすぐ

名 称 音戸かきまつり
日 時 2018.2.4
会 場 音戸漁業協同組合横駐車場
所在地 呉市音戸町北隠渡1丁目
内 容 9時~売り切れ次第 焼牡蠣・牡蠣雑炊・殻付き牡蠣など海産物販売
問合せ 0823-52-2561 音戸漁業協同組合
駐車場 有り
アクセス JR呉駅から広電バス音戸桟橋で下車約20分

名 称 呉水産祭り
日 時 2018.2.11
会 場 呉市中央公園(呉市体育館横)
所在地 呉市中央4
内 容 10時~売切れ次第 土手鍋・焼かき・かきフライ・生かき・水産物の販売など
問合せ 0823-25-3319 呉水産祭り実施委員会事務局
駐車場 あるが1時間待ち等込み合う、周辺の市営駐車場へ
アクセス JR呉駅から歩いて約10分
     広島呉道路の呉インターからすぐ

名 称 宮島かき祭り
日 時 2018.2.10~11
会 場 宮島桟橋前広場
所在地 廿日市市宮島桟橋前広場
内 容 10時~15時(売切れ次第終了)牡蠣直販コーナー、特産品コーナーなど
特 徴 牡蠣のせいろ蒸し・シチュー・土手鍋・フライ・お好み焼き料理など100~200円
問合せ 0829-44-2011 宮島観光協会
駐車場 周辺の市営駐車場
アクセス 宮島口桟橋からフェリーで約10分

名 称 田原かきまつり
日 時 2018.2.11
会 場 田原漁業協同組合前広場
所在地 呉市音戸町田原2
内 容 9時~売切れ次第終了
特 徴 土手鍋無料試食、牡蠣・鮮魚の販売、その他各種牡蠣メニュー

名 称 大野かきフェスティバル
日 時 2018.2.11
会 場 宮島口ボートレース宮島
所在地 廿日市市宮島口ボートレース宮島
内 容 9時半~15時半 特産品コーナー、広場でイベントなど
特 徴 色々な牡蠣料理の販売
問合せ 0829-30-3533 はつかいち観光協会大野支部
駐車場 無し
アクセス 広島電鉄の宮島線臨時停留所「競艇場前」下車歩いて3分
     JR宮島口駅から歩いて8分

名 称 地御前かきチャリティバザール
日 時 2017.2.中止
会 場 地御前漁港
所在地 廿日市市
内 容 養殖のための採苗不良

名 称 宝島くらはしフェスティバル
日 時 2018.2.18
会 場 倉橋町桂浜温泉館周辺
所在地 呉市倉橋町桂浜温泉館周辺
内 容 9時~14時 
特 徴 生・殻付きかきなどの魚介類やトマト等の倉橋の特産品販売、露天など
問合せ 0823-53-1111 宝島くらはしフェスティバル実行委員会事務局
駐車場 有り
アクセス JR呉駅から広電バスで1時間強の桂浜で下車してすぐ
     広島呉道路の呉インターから車で約1時間

名 称 牡蠣マルシェ(倉橋編)
日 時 2018.2.18
会 場 ひろしまみなとマルシェ
所在地 広島市 南区宇品海岸1-13-13
内 容 9時~15時 牡蠣生産者直販、県産の農産物や加工品販売
特 徴 焼きがき1個100円~
問合せ 082-255-6646 ひろしまみなとマルシェ
駐車場 会場駐車場無し、近隣市営駐車場(1時間180円~30分毎100円)
アクセス 山陽自動車道の広島インターから広島高速の宇品方面へ約15分
     JR広島駅から広電宇品・広島港行きで終点まで。

名 称 坂町漁協まつりチャリティバザール
日 時 2018.2.18
会 場 パルティフジ坂
所在地 安芸郡坂町平成ヶ浜パルティフジ坂
内 容 9時~売切れ次第 むき身牡蠣、海産物等の販売、露天
特 徴 焼牡蠣等の試食予定
問合せ 082-885-0009 坂町漁業協同組合
アクセス JR坂駅から歩いて3分

名称 第27回広島市水産祭りinマリーナホップ
日時 2018.2.25
会場 広島マリーナホップ
所在地 広島市西区観音新町4丁目14-35
内容 未定~14時 焼牡蠣・牡蠣鉄板焼、活魚・なまこ・ワカメ販売
特徴 牡蠣打ち体験、海苔すき体験など
問合せ 082-504-2252 広島市水産課(当日は未定)
駐車場 臨時駐車場から無料バスあり
アクセス 広島駅から広電バス3号線で約37分

名 称 早瀬かきまつり
日 時 2018.2.25
会 場 旧早瀬小学校前広場
所在地 呉市音戸町早瀬1丁目
内 容 8時半~売切れ次第 生牡蠣・殻付き牡蠣、海産珍味・野菜販売など
特 徴 焼牡蠣、牡蠣フライ試食
問合せ 0823-56-0470 早瀬漁業協同組合
駐車場 有るが混雑かなり待ち時間必要
アクセス JR呉駅から広電バスで早瀬保育所前で下車してすぐ

名 称 安浦無添加カキ祭り
日 時 2018.2.25
会 場 グリーンピアせとうち
所在地 呉市安浦町三津口グリーンピアせとうち
内 容 10時~売切れ次第 焼牡蠣・牡蠣飯・牡蠣フライ等牡蠣料理、特産品販売
特 徴 殻付かき炉端焼きコーナーがある
問合せ 0823-84-2018,0823-84-5392 金田水産
駐車場 有り(1500台分)
アクセス 広島呉道路の呉インターから車で約1時間
     JR安浦駅から送迎バスでる

名称 第41回江田島市かきカキマラソン大会
日時 2018.3.4
会場 高祖埋立地
場所 江田島市沖美町
内容 9時半から開会式 牡蠣・牡蠣フライ、なまこ・魚介、農産品販売、露天
特徴 エントリーが必要
問合せ 0823-45-5461 江田島市かきカキマラソン実行委員会
駐車場 無し、公共交通機関を利用
アクセス 宇品港から三高行きフェリーで40分、歩いて5分

まとめ

今回は、広島の牡蠣祭りを紹介しました。

広島の牡蠣が一番ふっくらと太って美味しい時期限定のお祭りです。

これから、1月~2月の2ヶ月間で17ヶ所(1ヶ所中止、1ヶ所申し込み終了)で、広島の美味しい牡蠣を試食したり、手ごろな値段で買うことが出来ます。

売切れ次第終了の会場も多くありますが、午前中に売り切れる会場も有るので早めに行きましょう。

また、会場に有る駐車場はどこも混雑して、入るのにかなりの待ち時間が必要になりますので、開始時間より余裕を持って早めに到着することをおすすめします。

特に、人気の会場、試食のある会場は、混雑必至ですので、気を引き締めて早めに到着するように行きましょう。

それでは広島の美味しい牡蠣を堪能してきてください。

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